Quer da uma cor por exemplo nas estatísticas do site ou em outra tabela do site entra no seu servidor seleciona o arquivo clica em editar localize essa linha:

<table   width="100%">

acrescenta    bgcolor=" cor  "


veja exemplo


<table bgcolor= "#CCFFFF"   width="100%">


Existe um modo mais correto de se fazer isso que e através do css do seu site mas se for editar o css salve o arquivo em seu pc antes, pois o css e o esqueleto de seu site e se der problema e só upar o css salvo 

vai um link com tabela de cores bom uso 


http://www.ufpa.br/dicas/htm/htm-cor1.htm